Page extraite du CD-ROM Sardologie 2003
Asphodèle blanche
Asphodelus Microcarpus
Selon les anciens
Grecs, l'asphodèle est la fleur du
Royaume des Morts.
De la fin de l'hiver au début de l'été, elle se voit
partout en Sardaigne. C'est la fleur emblématique de l'île.
L'asphodèle pousse à partir d'un bulbe, riche en amidon. On en a tiré des colles, utilisées pour la brochure et la reliure de livres.
Sa tige est longue d'un bon mètre, mince et emplie de moëlle. Séchée, c'est un excellent matériau de vannerie, encore utilisé pour la fabrication de corbeilles et paniers traditionnels.
Le miel d'asphodèle, lui, est réputé pour sa haute qualité.
